Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
4 mars 2010 4 04 /03 /mars /2010 12:35
« Un rapport propose de réintroduire le vin dans les restaurants universitaires »
La Croix

Denis Peiron annonce dans La Croix qu’« un rapport remis aujourd’hui à la ministre de l’Enseignement supérieur Valérie Pécresse préconise le retour du vin dans les restos U ».
« Une suggestion qui fait déjà controverse », note le journaliste.
Denis Peiron explique que la proposition vient de Jean-Robert Pitte, ancien président de Paris IV-Sorbonne, et Jean-Pierre Coffe, chroniqueur gastronomique.
 « Une façon, expliquent-ils, d’éduquer les étudiants à une consommation «raisonnable». Ces auteurs assurent même que cela permettrait de lutter contre le binge drinking », note le journaliste. Denis Peiron observe que « les deux auteurs reprennent ici à leur compte des arguments du lobby viticole », et livre la réaction de Marie-Christine Tarby, présidente de Vin et Société. Celle-ci remarque : « C’est parce que l’on fait de l’alcool un tabou que certains consommateurs adoptent des attitudes extrêmes.
De plus, différentes études montrent qu’une consommation de vin régulière et modérée est bénéfique pour la santé ». « Des propos qui laissent sceptique Alain Rigaud, président de l’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie », observe le journaliste. Le responsable déclare ainsi que « vu le montant du ticket de resto-U (2,90 €), on ne risque pas de faire découvrir aux étudiants les grands crus, mais plutôt d’écouler auprès d’un nouveau public les stocks de vins d’entrée de gamme ».
Alain Rigaud ajoute que cela reviendrait à « mettre à la disposition des étudiants stressés le pire des anxiolytiques ». Denis Peiron conclut qu’« il est peu probable que Valérie Pécresse, en pleine campagne des régionales, s’empare d’un sujet aussi controversé ».

source : http://www.sfaic.com/
Partager cet article
Repost0

commentaires

Présentation

  • : La philosophie de notre vie
  • : Se comprendre pour mieux vivre et rechercher une "réponse tranquille" à Casa
  • Contact

Un Casaoui qui se pose des questions

En attente de vos Suggestions !

Recherche

Merci de réagir !

N'hésitez pas à laisser une com, Trace de votre passage sur ce blog !!!

Carpe Diem !!!!

Archives

Mes Réflexions

Mon Cerveau